Szymon Sobczak urodził się 7 grudnia 1992 roku w Zakopanem. Gra na pozycji napastnika lub lewoskrzydłowego. W barwach ROW-u rozegrał przez 1,5 sezonu 47 meczów, w których strzelił 10 goli i zaliczył 3 asysty. Statystyki może nie powalają, są znacznie słabsze od sprowadzonego do Arki Rafała Siemaszko, ale Sobczak na Górnym Śląsku uzyskał pewną markę i rozegrał kilka niezłych meczów. Przed kilkoma laty próbował, bez powodzenia, przebić się w Górniku Zabrze i Niecieczy. W barwach tego ostatniego klubu strzelił nawet bramkę Arce w Gdyni.